Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował zaktualizowaną ocenę bezpieczeństwa kannabidiolu (CBD) w kontekście jego stosowania jako tzw. nowej żywności (novel food).Dokument stanowi kontynuację stanowiska z 2022 r., w którym Panel ds. Produktów Dietetycznych, Żywienia i Alergii (NDA) wskazał istotne luki w danych uniemożliwiające pełną ocenę ryzyka. Najnowsza analiza, obejmująca badania opublikowane do czerwca 2024 r., potwierdza, że wiele z…










