Po otwarciu opakowania żywności mogą wystąpić różne zmiany, które mają wpływ na jej bezpieczeństwo mikrobiologiczne i jakość. Wprowadzenie nowych patogenów do żywności lub zmiany wewnętrznych (np. pH, aw), zewnętrznych (np. temperatura, atmosfera gazowa) czy ukrytych czynników (np. interakcje z konkurującą mikroflorą tła) mogą prowadzić do ryzyka kontaminacji i pogorszenia jakości produktu. Zgodnie z art. 35 ust. 2 rozporządzenia nr 1169/2011:…
Dnia 9 września 2025 roku Urząd EFSA rozpoczął publiczne konsultacje w sprawie aktualizacji stanowiska dotyczącego bezpieczeństwa stosowania kannabidiolu (CBD) jako nowej żywności. W 2021 roku Panel NDA (Panel ds. Żywienia, Nowej Żywności i Alergenów Pokarmowych) EFSA przeprowadził kompleksową ocenę dostępnej literatury naukowej na temat CBD. Wyniki tej oceny zostały opublikowane w 2022 roku, w dokumencie zatytułowanym „Statement on the safety…
Miło nam poinformować, że wypowiedź Marty Łanoch została uwzględniona w artykule opublikowanym w dzienniku Rzeczpospolita, pt. „Będzie zakaz sprzedaży e-papierosów? Organizacje apelują”. Publikacja porusza aktualny temat możliwego wprowadzenia zakazu sprzedaży jednorazowych e‑papierosów w Polsce. W artykule przedstawiono stanowiska organizacji społecznych, a także głosy ekspertów dotyczące aspektów zdrowotnych, środowiskowych oraz regulacyjnych planowanych zmian. Cieszymy się, że głos Marty Łanoch został uwzględniony…
Jeżeli produkujesz lub wprowadzasz do obrotu wyroby medyczne w Unii Europejskiej, jednym z kluczowych wymogów jest zapewnienie odpowiednich informacji dla użytkowników urządzeń. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/745 z dnia 5 kwietnia 2017 r. w sprawie wyrobów medycznych, zmiany dyrektywy 2001/83/WE, rozporządzenia (WE) nr 178/2002 i rozporządzenia (WE) nr 1223/2009 oraz uchylenia dyrektyw Rady 90/385/EWG i 93/42/EWG (tzw. „MDR”)…
Zgodnie z definicją zawartą w art. 2 ust. 2 lit. r rozporządzenia nr 1169/2011 „data minimalnej trwałości środka spożywczego oznacza datę, do której dany środek spożywczy zachowuje swoje szczególne właściwości pod warunkiem jego właściwego przechowywania”. Termin przydatności do spożycia nie został prawnie zdefiniowany, jednak ze wspomnianego art. 24 rozporządzenia nr 1169/2011 można wywnioskować, że oznaczenie to znajduje zastosowanie w przypadku…
Hiszpańska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia (AESAN) opublikowała opinię w sprawie mikronizowanego monohydratu kreatyny wytwarzanego metodą syntezy chemicznej. Analiza została przeprowadzona na wniosek złożony zgodnie z art. 4 rozporządzenia (UE) nr 2015/2283 dotyczącego nowej żywności. Kluczowe ustalenia AESAN: Historia spożycia: monohydrat kreatyny był stosowany w Unii Europejskiej przed 15 maja 1997 r., co oznacza, że posiada udokumentowaną historię konsumpcji…
22 sierpnia 2025 r. w wykazie prac legislacyjnych Rządu opublikowany został projekt nowelizacji ustawy – Prawo farmaceutyczne, który zakłada uchylenie obowiązującego od lat całkowitego zakazu reklamy aptek ogólnodostępnych i punktów aptecznych. Jakie są założenia? Dotychczas polskie przepisy przewidywały całkowity zakaz reklamy aptek i ich działalności. Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej (TSUE) w wyroku w sprawie C-200/2024 uznał jednak, że takie rozwiązanie…
W dniu 21 sierpnia 2025 r. Rząd opublikował projekt nowelizacji ustawy o zdrowiu publicznym (nr UD290), który zakłada istotne zmiany w funkcjonowaniu tzw. opłaty „cukrowej”. Celem reformy jest uproszczenie systemu, wyeliminowanie wątpliwości interpretacyjnych oraz zwiększenie skuteczności mechanizmu, który ma zachęcać konsumentów do zdrowszych wyborów. Najważniejsze założenia projektu Projekt przewiduje szereg zmian, które wprost dotkną producentów napojów, importerów i podmioty z…
W sierpniu 2025 roku weszły w życie kolejne przepisy unijnego rozporządzenia w sprawie sztucznej inteligencji (AI Act). Nowe regulacje nakładają na dostawców narzędzi AI oraz państwa członkowskie obowiązek stworzenia krajowych ram prawnych. Dotyczą one m.in. modeli AI ogólnego przeznaczenia (GPAI), które muszą spełniać określone wymogi dotyczące przejrzystości, ochrony danych oraz zarządzania ryzykiem. Dodatkowo, wprowadzono system sankcji i kar administracyjnych za…
7 sierpnia 2025 r. Komisja Europejska opublikowała dokument „TPO in Nail Products – Questions & Answers”, którego celem jest wyjaśnienie wątpliwości branży kosmetycznej związanych z zakazem stosowania substancji Trimethylbenzoyl Diphenylphosphine Oxide (TPO) na rynku kosmetycznym od 1 września 2025 r. Komisja wskazuje, że ze względu na liczne pytania ze strony państw członkowskich, organizacji branżowych i przedsiębiorców konieczne było opracowanie jednolitych wyjaśnień. Najczęściej powtarzające…