EFSA wydała opinię naukową na temat górnego tolerowanego poziomu spożycia (UL) witaminy B6. Opinia związana jest z ryzykiem rozwoju neuropatii obwodowej z powodu nadmiernego spożycia witaminy B6. UL a RDA – czym się różni? Warto zaznaczyć, że wskaźnik „UL” nie jest tożsamy i nie należy go mylić z innymi wskaźnikami, takimi jak np. „spożyciem referencyjnym dla populacji” czy też „zalecanym…
