Wzrost świadomości zdrowotnej wśród konsumentów oraz rosnąca liczba osób z alergiami pokarmowymi sprawiają, że producenci suplementów diety muszą przykładać szczególną wagę do rzetelnego i zgodnego z prawem oznakowania. O ile suplementy diety są specyficzną kategorią środków spożywczych, nie zwalnia to przedsiębiorców z przestrzegania przepisów ogólnego prawa żywnościowego – w tym wymogów dotyczących informacji o składnikach alergennych. Obowiązek oznaczania alergenów –…
