Zmiana przepisów w zakresie akredytacji metody badawczej oraz laboratoriów w ramach urzędowej kontroli żywności
29 kwietnia 2022 r. weszły w życie przepisy dotyczące akredytacji metody badawczej – rozporządzenia nr 2017/625 z dnia 15 marca 2017 r. w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych w celu zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących zdrowia i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin.
Zmianie ulegnie sposób przeprowadzania urzędowej kontroli żywności. Przepisy nakładają bowiem obowiązek przeprowadzania badań nie tylko przez akredytowane laboratoria, ale również akredytowanymi metodami.
Zgodnie z art. 37 ust. 4 lit e) i ust. 5 ww. rozporządzenia:
„Właściwe organy mogą wyznaczyć jako laboratorium urzędowe wyłącznie laboratorium, które:
(…) e) funkcjonuje zgodnie z normą EN ISO/IEC 17025 oraz otrzymało akredytację krajowej jednostki akredytującej działającej zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 765/2008.
5. Zakres akredytacji laboratorium urzędowego, o którym mowa w ust. 4 lit. e):
a) obejmuje te metody laboratoryjnych analiz, badań lub diagnostyki, z których laboratorium musi korzystać w celu przeprowadzania analiz, badań lub diagnostyki, gdy funkcjonuje jako laboratorium urzędowe;
b) może obejmować jedną lub większą liczbę metod przeprowadzania laboratoryjnych analiz, badań lub diagnostyki lub grupy metod;
c) może być określony w sposób elastyczny w celu umożliwienia objęcia zakresem akredytacji zmodyfikowanych wersji metod stosowanych przez laboratorium urzędowe, w czasie gdy udzielono akredytacji, lub nowych metod w uzupełnieniu do tych metod na podstawie własnych walidacji laboratorium bez przeprowadzania szczegółowej oceny przez krajową jednostkę akredytującą przed zastosowaniem tych zmienionych lub nowych metod.”
W związku ze zmianami inspekcje będą miały ograniczony wybór laboratoriów do potrzeb urzędowej kontroli żywności. Jednostka taka powinna posiadać nie tylko charakter akredytowanego laboratorium, ale również posługiwać się akredytowanymi metodami.
