Brak możliwości stosowania nazw takich jak: ,,mleko” ,,masło” czy ,,ser” w odniesieniu do produktów roślinnych został ustanowiony na poziomie europejskim kilka lat temu. Dzięki tym zasadom konsumenci nie są wprowadzani w błąd co do pochodzenia produktów oraz mogą w bardziej świadomy sposób dokonywać wyborów. O podobny zakaz postulują w poszczególnych państwach członkowskich Unii Europejskiej przedstawiciele branży mięsnej oraz wege. Aktualnie…










